วัดห้วยปลากั้งตั้งอยุ่ที่ อ.เมืองจังหวัด เชียงราย เมื่อเราถึงที่วัดแล้ว สิ่งแรกที่เราจะเห็นคือ รูปจำลองเจ้าแม่กวนอิมขนาดใหญ่ ใหญ่มากๆครับ ซึ่งตอนนี้กำลังอยู่ในขั้นตอนการสร้าง ถ้าสร้างเสร็จคงสวยงามและน่าอัศจรรย์น่าดู และอีกสิ่งนึงที่เราจะเห็นอย่างเด่นชัดคือ เจดีย์ขนาดใหญ่(ผมไม่แน่ใจว่าเรียกถูกรึปล่าวนะครับ แต่ผมขออนุญาตเรียกว่าเจดีย์ละกันนะครับ) ซึ่งภายในเจดีย์ชั้นแรกสุดจะมีรูปจำลองเจ้าแม่กวนอิมขนาดใหญ่แต่ไม่ใหญ่เท่าข้างนอกนะครับ และในชั้นอื่นๆของเจดีย์ก็จะมีรูปจำลองเจ้าแม่กวนอิม และพระพุทธรูปแกะสลักด้วยไม้อย่างงดงาม ผมจำไม่ได้ว่ามีกี่ชั้นแต่หลายชั้นมาก กว่าจะขึ้นไปถึงชั้นสุดท้ายเล่นเอาเมื่อขากันเลยทีเดียว และในแต่ละชั้นนั้นจะมีหน้าต่างเอาไว้ชมวิวรอบๆวัดอีกด้วย